くさや特選セット  価格3、550円  送料無料

くさや特選セット

商品名:くさや特選セット

・青むろ特大5枚
・とびうお中2枚
・むろあじ2枚

 

¥3,550円 [送料込/税込]

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くさや特選セット: 送料無料・ このセットは、送料込みの商品です。くさや初めての方、いろいろ食べてみたい方には最適です。各種くさやの詰め合わせ格安セットです。 ※おためしセットと他の商品と一緒にご注文の場合は、全部の送料から60サイズ分の送料をを差し引いた差額分だけお客様の送料ご負担となりますので大変お徳です(80サイズの場合:210円~410円ご負担)。又、少量の商品でしたらおためしセットに同梱できますので、おたずね下さい。 ※魚の種類、枚数、大きさなど予告なしに多少変わる場合がございますので、ご了承下さい。

青むろ

◆青むろのくさや 大きさは30センチ前後 身が厚く、淡い香りがまろやかで、口に含んで甘みがあり くさやの王様です。 焼きくさやの原料は全て青むろを使用しております。

とびうお

◆夏、秋に水揚げされるトビウオは、小型25センチ前後、中型35センチ前後。春に水揚げされるトビウオは、大変大きく、およそ40センチあります。いずれも白身で淡泊な味は、大変食欲をそそられます。

むろあじ

むろあじ(15~20センチ)最近漁獲高が減少。漁獲時期:年間を通じて取れる魚青むろに形は似ていますが、脂ののりがよくまろやかな味が楽しめます。脂の乗った一夜干しのくさやは、大変やわらかく、大島の人は好んで食べます。

★くさやの保存方法について
くさやは常温で放置しますと変色し一週間くらいでくさや本来の味が著しく損なわれます。
保存する場合は小分けしてラップ、ビニ-ル袋で包んで密閉し必ず冷蔵庫か冷凍庫で保存して下さい。
保存期間の目安
・冷蔵庫:一週間
・冷凍庫:1ヶ月
冷凍庫での保存でもあまり長くおくと乾燥してくるのでご注意ください。

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