くさや・ 美味しさは焼きたてが一番ですが、冷ましてからも格別です。ほぐしてお茶漬けに・・ミリン、酒、醤油、砂糖、酢少々の液に漬けてるのも良し、醤油マヨネーズもまた良しレモンマヨネーズは「くさや」に良く合いますよ、お試しあれ!!