やまよ商店
「くさや」
◆くさやの保存方法
くさやは昔から保存用として良く乾燥した固めのくさやが製造されてきたのですが､最近では､塩分ひかえめのやわらかなくさやの需要が多くなりました｡従って､長期間常温で放置しますと風味が失われますので､一枚づつ､ﾗｯﾌﾟかﾋﾞﾆ−ﾙで密閉し冷凍庫で保存してください｡
2〜3ｹ月はもちますがあまり長く保存しておきますと乾燥しますのでなるべくお早めに召し上がり下さい｡万一そのままで放置してｶﾋﾞが出た場合はあまりひどくなければ水でｶﾋﾞを洗い落として焼いて下さい｡不安な方は当店までご遠慮なくご一報下さい｡
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